|
På JU Århus ønsker vi at servere en velsmagende og indbydende kost, der er
ernæringsmæssigt forsvarligt sammensat og tilpasset skolens elever. Vi
værdsætter den gode hverdagsmad.
Vi ønsker en god dialog med eleverne. Derfor har vi bl.a. et madudvalg bestående
af elever, som løbende bidrager med ideer og ønsker til kantinerne i vores fire
afdelinger, Vejlby, Beder, Malling og på Bredballegård.
Maden tilberedes fra bunden med friske råvarer af høj kvalitet. Vi tager hensyn
til årstidens råvarer, og i perioder kan vi bruge vores egne produkter fra
skolens gartnerundervisning i tilberedningen af maden.
|
|
Kostskoleeleverne får mad i kantinerne. De får morgenmad, frokost og aftensmad.
Og ind i mellem vil der også blive serveret eftermiddagskaffe eller aftenkaffe
med bl.a. kage, brød eller frugt.
Kantinerne er alle velkomne til at benytte. Her kan du vælge mellem lune retter,
salatbar, burgere og sandwiches m.m.
Vores køkkenpersonale er en flok humørfyldte medarbejdere, der ønsker, at
kantinerne skal være steder, hvor eleverne synes, det er rart at komme – og der
er altid tid til en snak.
|